પિત્તાશય (gall bladder) ની ભૂમિકા શું છે? જો તે કાર્ય કરવાનું બંધ કરે અથવા તેને દૂર કરવામાં આવે તો શું થઈ શકે?

(N/A) પિત્તાશય એ યકૃત સાથે જોડાયેલી એક નાની,કોથળી જેવી રચના છે જે યકૃત દ્વારા સ્ત્રવિત પિત્તરસનો સંગ્રહ અને સાંદ્રતા કરે છે.
તેની મુખ્ય ભૂમિકા પાચન દરમિયાન ચરબીના પાચન (emulsification) માટે નાના આંતરડામાં સાંદ્ર પિત્તરસ મુક્ત કરવાની છે.
જો પિત્તાશય કાર્ય કરવાનું બંધ કરે અથવા તેને દૂર કરવામાં આવે (cholecystectomy),તો પિત્તરસનો સંગ્રહ કે સાંદ્રતા થતી નથી; તેના બદલે,તે સતત આંતરડામાં વહે છે.
જોકે શરીર ધીમે ધીમે આ સતત પ્રવાહ સાથે અનુકૂલન સાધે છે,પરંતુ પિત્તરસ મોટી માત્રામાં ચરબીના પાચન માટે ઓછો અસરકારક બને છે.
પરિણામે,જે લોકોનું પિત્તાશય દૂર કરવામાં આવ્યું હોય તેમને ઓછી ચરબીયુક્ત ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે,કારણ કે ચરબીના પાચનની કાર્યક્ષમતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે.